Nächste Lieferung: voraussichtlich ab KW 19 (10.-11.05.2017)

Bestellen Sie Ihre Ländle Gemüsekiste hier!

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WERTE GENIESSER

Das Lagergemüse ist nun zu Ende und das frische Gemüse am Wachsen! Deshalb gibt es jetzt wieder die gewohnte Lieferpause bis Anfang Mai. Sollte sich das Wetter weiterhin so gemüsefreundlich entwickeln wie bisher, können wir Sie ab KW 19 mit unserer Gemüsekiste beliefern.

Der Start in die neue Saison wird per Post mittels einer Infokarte bekannt gegeben!

ACHTUNG!
Ab der neuen Saison können wir Änderungen, wie Urlaube etc. nur bis Montagabend,
spätestens Dienstag, 10.00 Uhr annehmen!!

Wir wünschen guten Appetit!
Werner und Daniela Fessler
Elisabeth Köchle

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KISTENINHALTE

22.-23.02.2017

Fabienne Gehrer
s'Kischtle:
Asia Salat Mizuna, Kresse, Kartoffeln festkochend, Schnittlauch, Zwiebeln

Gemüsekiste: Asia Salat Mizuna, Kresse, Kartoffeln festkochend, Schnittlauch, Zwiebeln, Sellerie, Rettich schwarz
Familienkiste: Asia Salat Mizuna, Kresse, Feldsalat, Schnittlauch, Kartoffeln festkochend, Zwiebeln, Rettich schwarz, Sellerie, Randig, Lauch

Paul Metzler
s'Kischtle: Weißkraut, Karotten, Randig, Kartoffeln festkochend, Zwiebeln
Gemüsekiste: Rettich schwarz, Feldsalat, Kartoffeln festkochend, Randig, Karotten, Zwiebeln, Sellerie
Familienkiste: Rettich schwarz, Chinakohl, Kresse, Kartoffeln festkochend, Randig, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Sauerkraut

Wer liefert wo?

rezept

REZEPTE

Zwiebelkuchen
Teig: 250 g Mehl, 120 g Butter, Salz, 100 ml Wasser
Fülle: ½ kg Zwiebeln, etwas Öl, Speckwürfel (wer mag)
Guss: Salz, Pfeffer, Muskat, 2 Eier, 125 ml Rahm

Mehl und Butter abbröseln, salzen und mit Wasser zu einem Teig kneten, dann ca. ½ Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Zwiebeln ganz fein in Streifen schneiden. Speckwürfel in eine Pfanne anbraten, Zwiebeln dazu geben und kurz mitdünsten. Nun den Teig dünn ausrollen und eine Auflaufform damit auslegen, auch einen kleinen Rand auslegen. Zwiebelmischung darüber verteilen. Eier, Rahm, Salz, Pfeffer und Muskat versprudeln und über die Zwiebel gießen. Bei 220° im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.

Selleriecremesuppe mit Äpfeln
Rezept für 4 Portionen
300 g Sellerie, 500 g Äpfel, 20 g Butter, 600 ml Gemüsebrühe, 200 ml Sahne
Sellerie und Äpfel schälen, Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Beides in ca. 1 cm große Stücke schneiden und in zerlassener Butter anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen, weich köcheln lassen. Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Überbackene Parmesan-Kartoffelscheiben
½ kg Kartoffeln, 100 g Parmesan, 1 Knoblauchzehe, eine Prise Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Öl
Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Parmesan reiben, Knoblauch schälen und dazu pressen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben und alles mit Öl mischen, bis es eine Masse gibt. Die Kartoffelscheiben mit der Parmesanmasse mischen und ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen. Dabei ab und zu wenden und evtl. das Fett abschöpfen, damit die Scheiben richtig knusprig werden.

Mehr Rezepte hier...

Film:
Ländle Gemüsekiste auf der Schau 2016


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Ländle Gemüsekiste – I luag druf


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Ländle Qualität – I luag druf
Zu Besuch bei Gemüsebau Gehrer


Alle Filme finden Sie hier.

apfel09

ZUSATZKISTEN

zur Zeit nicht im Angebot

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windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet, welcher Landwirt wohin liefern lässt und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

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global

NEUIGKEITEN

Mai 2017
Saisonstart voraussichtlich in der KW 19 (10.-11.05.2017), je nach Witterungsverlauf
und...
neuer Annahmeschluss! Ab Mai Änderungswünsche bis spätestens Montag 18 Uhr!

Jänner und Feber 2017
Winterkisten:
KW 2: 11.-12.01.2017
KW 8: 22.-23.02.2017

Dezember 2016
Letzte Lieferung 2016 in der KW 50 14.-15.12.2016

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Fax +43-5522-41785-4

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