Wir starten wieder mit frischem Gemüse:
KW 19 (08.-10. Mai)

Bestellen Sie Ihre Ländle Gemüsekiste hier!

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WERTE GENIESSER

Wir starten wieder Anfang Mai - KW 19 (08.-10. Mai) - mit frischem Gemüse aus dem Ländle in die neue Saison.

Sie erhalten Ende April eine Karte per Post oder ein Mail mit dem genauen 1. Liefertermin.

Wir wünschen guten Appetit!
Werner und Daniela Fessler
Elisabeth Köchle

 

Kronen Zeitung: Leben mit der Natur

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KISTENINHALTE

08.-10.05.2018

s’Kischtle: -
Gemüsekiste: -
Familienkiste:
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Wo liefern wir?

rezept

REZEPTE

Radieschen-Schaumsuppe mit Kresse
Rezept für 4-6 Personen
1 Bund Radieschen, 400 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30 g Butter, 750 ml Gemüsebrühe, 125 ml Sahne, Salz, Pfeffer, eine Handvoll Kresse
Kresse waschen und trocknen. Kartoffeln würfelig schneiden. Zwiebel fein hacken, in Butter leicht anschwitzen, Kartoffelwürfel zugeben, mit Suppe aufgießen, ca. 15 Minuten weich kochen. Knoblauch pressen und mit der Sahne zur Suppe geben. Radieschen in feine Streifen schneiden. Einen kleinen Teil von den Radieschen als Suppeneinlage auf die Seite legen. Restliche Radieschen zur Suppe geben, diese mit einem Mixstab pürieren, pikant würzen. Suppe anrichten, mit geschnittenen Radieschen und Kresse bestreuen.

Sellerie in Parmesankruste
Rezept für 2 Personen
1 Sellerieknolle, 1 Salz, Saft einer ½ Zitrone, 2 Eier, etwas Milch Pfeffer, Muskatnuss, 200 g geriebenen Parmesan, Öl zum Braten
Sellerie schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zitronensaft und 1 Prise Salz ins Wasser geben und den Sellerie ca. 5 Minuten bissfest kochen. Danach abschrecken und abtropfen lassen. Eigelb und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Sellerie in die Eimilch tauchen, in Parmesan wälzen und in reichlich Öl goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Pastinaken-Kartoffel-Rösti
Rezept für 4 Personen
200 g vorgekochte vorwiegend feste Kartoffeln, 300 g Pastinaken, 2 Eier, Salz, Muskatnuss
Gekochte Kartoffeln und Pastinake schälen und grob reiben, mit versprudelten Eiern mischen und mit Salz und Muskatnuss würzen. Aus der Masse 4 Rösti formen und in heißer Butter herausbraten.

Mehr Rezepte hier...

Film:
Ländle Gemüsekiste auf der Schau 2016


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Ländle Gemüsekiste – I luag druf


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Feuer & Flamme bei der Gemüsekiste


Alle Filme finden Sie hier.

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ZUSATZKISTEN

D∆NÎS
Nusseler

0,2 l Nusslikör
Preis € 13,00 inkl. MwSt.

0,33 l Nusslikör
Preis € 15,00 inkl. MwSt.

0,5 l Nusslikör

Preis € 18,00 inkl. MwSt.

zur Zeit nicht im Angebot

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windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet, welcher Landwirt wohin liefern lässt und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

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global

NEUIGKEITEN

April.2018
Wir starten wieder mit frischem Gemüse in der KW 19, 09.-10. Mai)

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