document

WERTE GENIESSER

Wenn Ihre Gemüsekiste aufgrund Ihrer Arbeitszeit oder aus einem anderen Grund länger vor der Türe steht und der Hitze ausgesetzt ist, wäre eine Styroporkiste eine sehr gute Möglichkeit das Gemüse frisch zu halten. Solche Kisten erhalten Sie in den verschiedenen Bau- und Gartenmärkten.

Nicht vergessen, Kartoffeln bestellen!!!

Änderungen, wie Urlaub, bis Montag, 18.00 melden.

Wir wünschen guten Appetit!
Werner und Daniela Fessler
Elisabeth Köchle

 

Die Grillsaison ist eröffnet!
"Feuer & Flamme" mit Heike Montiperle und Tom Heinzle sind zu Gast bei der Ländle Gemüsekiste.

check

KISTENINHALTE

28.-29.06.2017

Fabienne Gehrer
s'Kischtle: 1 Salat, Karotten, Zucchini, Frühkartoffeln (festkochend), Kohlrabi
Gemüsekiste: 2 Salate, Karotten, Zucchini, Frühkartoffeln (festkochend), Kohlrabi, Bierrettich
Familienkiste: 3 Salate, Karotten, Zucchini, Frühkartoffeln (festkochend), 2 Kohlrabi, Weißkraut, Randig mit Grün

Wo liefern wir?

rezept

REZEPTE

Gemüsemuffins
Rezept für 12 - 15 Stück
250 g Mehl, 1 TL Salz, ½ Backpulver, 50 g Butter, 2 Eier, 1 Becher Joghurt, ca. 250 g Gemüse (Karotten, Karotten- oder Randiggrün, Zucchini, Kohlrabi, Brokkoli, Knoblauch…), frische Kräuter, geriebener Bergkäse und Speckwürfel wer mag
Mehl, Salz, Backpulver und Butter mischen, Eier und Joghurt dazugeben und alles zu einem Teig rühren. Gemüse würfelig schneiden, Blätter, Kräuter fein hacken. Alles untermischen. Backförmchen ausbuttern, ¾ mit Teig auffüllen und bei 200°C ca.25 Minuten backen.

Frühkartoffeln mit Lachscreme
Rezept für 4 Portionen
8 mittelgroße Frühkartoffeln, etwas Rapsöl
Lachscreme: 1 mittelgroße rote Zwiebel, Schnittlauch, 200 g Lachsfilet, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Orangensaft, ½ TL Paprika (edelsüß), 1 EL Rapsöl, 125 g Frischkäse, 1 TL geriebener Kren, Salz, Pfeffer, etwas roter Pfeffer

Frühkartoffeln gründlich waschen, jede Kartoffel dünn mit Rapsöl bepinseln und in Alufolie packen. Kartoffelpäckchen auf den Backofenrost legen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen. Zwiebel schälen und fein würfeln, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Lachs in feine Würfel schneiden. Lachswürfel mit Zwiebelstückchen, Schnittlauchröllchen, Zitronen- und Orangensaft, Paprika und Rapsöl mischen. Mischung mit Klarsichtfolie abdecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach mit Frischkäse und Meerrettich mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertigen Kartoffeln aus der Alufolie nehmen, auf Teller legen und mit der Gabel aufdrücken, jeweils eine Portion Lachscreme dazu geben, mit rotem Pfeffer bestreuen.

Kartoffel-Randig-Gratin
Rezept für 2 Portionen
Ca. 500 g Kartoffeln, 1 Randig, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 75 ml Milch, 150 ml Rahm, Salz, Pfeffer, 100 g Feta, frischer Rosmarin
Zwiebel fein schneiden, Gemüse schälen und in feine Scheiben hobeln. 1 TL Butter erwärmen, Zwiebelstücke andünsten, Rosmarinnadeln dazugeben, Milch und Rahm dazu gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auflaufform ausfetten, Gemüsescheiben hineinschichten, Guss darüber gießen, Feta darüber bröckeln und im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen ca. 30-40 Minuten backen.

Mehr Rezepte hier...

Film:
Ländle Gemüsekiste auf der Schau 2016


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Ländle Gemüsekiste – I luag druf


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Feuer & Flamme bei der Gemüsekiste


Alle Filme finden Sie hier.

kartoffel

ZUSATZKISTEN

FRÜHKARTOFFELN
6 kg im Sack von der Fam. Meusburger aus Koblach
KW 27: 05.-06.07.2017

€ 12,40 inkl. MwSt.

mehr...

windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet, welcher Landwirt wohin liefern lässt und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

mehr...

global

NEUIGKEITEN

Juni 2017
Wir freuen uns sehr, Ihnen ab dieser Saison wieder Bio Honig bester Qualität anbieten zu können. Unser neuer Kooperationspartner, der Imker Michael Hagspiel aus Lingenau, macht dies möglich.

Mai 2017
Saisonstart in der KW 19 (10.-11.05.2017), je nach Witterungsverlauf
und...
neuer Annahmeschluss! Ab Mai Änderungswünsche bis spätestens Montag 18 Uhr!

phone

KONTAKT

Melden Sie sich direkt bei uns:

Tel. +43-5522-41785
Fax +43-5522-41785-4

E-Mail: laendle@gemuesekiste.at

Kontaktformular

logolgk001